無性にタルトが食いたくなったので洋菓子工房 Tin-Ker Bellという店に行ってみた。
商店街みたいな所にあった。
P有と書いてあったが店の前に申し訳程度にスペースがあるくらい。2台でいっぱいいっぱい。
シェフのこだわりコルネ、タルトフリュイ、アールグレイを注文。
コルネはパイ生地？っぽい食感は良かったが中に詰まってるクリームとチョコの組み合わせがちょっと甘ったるい。
タルトは果物のすっきりした甘さがいい感じだった。紅茶と合う。
ほかにもおいしそうなケーキがいろいろあったのでここもまた行きたいな…制覇したい店がどんどん増えていく。
