土用

去年は三河一色産のウナギを逃したので、今年こそは紛うことなき一色産を買うべく一日早いウナギ。

ちゃんと「一色産」と書いてあるのを買ってきた。1尾998円。
昨日買ったアプリで撮影してみた。なかなか。

ふんわりした食感でご飯が進む。
去年山椒を買いそびれた後に買ったのだが、今日のウナギにはタレと山椒が付いてきた。というわけで1年前に買った山椒を未だに一度も使わずに今に至る。ウナギ以外に山椒使うレシピってあるかな…？