たこ焼き二日目

明日早いのに寝落ちて起きたら寝れない罠。

でたこ焼きだが今日は伝説光臨(゚∀゚) 鉄板の調子も昨日よりいい感じだった。今日は意外と中学生が多くて、俺+伝説+中学生2、3人で1つの鉄板を担当できたのでトラブルも少なかった。そういえば若い先生も警備の合間に手伝ってくれたが飲み込みが早くて助かった。
まぁたまにオバサン方が出てきてつつきまわしてくれたが。何度言っても生焼けのたこ焼きをこね回して再生困難な状態にするし生姜多すぎだし。タコ入れるの追いつかないのに一区画3枚ある鉄板の両端からタネ入れるししかも火力全開。
来年はマニュアル作っていってやろうか。
ていうかそろそろ後継者がほしいなぁ。1回きりのボランティアと俺らの間の年代がゼロというのがなんとも。今日来てた中学生にはあと5年くらいずっと来てなとか言ってみたがどうなることやら。

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